Oq guruch sog'liq uchun xavflimi?

Sattorova wrote: Biz ham ma'rakaga lazer olgandik. 3 -4 kilosi ortib qoldi. Har doim alangada osh qilardim endi lazerdan qilishim kerak. Biror marta qilmagandim shu pãytgacha. Kilosini 13 500 dan oldik..☹️ Suv kop kotaradimi qizlar?

arzon ekanku bizga qaraganda. Ayamlarnikida ovsinimni tushirishdan oldin o'choqqa mehmonlarga qilgandim salgina tirik bo'lib qoldi suvni alangaga nisbatan ko'proq tortadimikan deb o'ylagandim.Uydaham tayyorlab ko'rdim suvini alanganikidek quyaverdim dimlaganda salafan yopib keyin qopqog'ini yopib qo'ydim juda zo'r chiqdi tirik bo'lmadiham.Siz ham shunday qilib ko'ring.

Мен Қирғизстонли булганим учун ошни фақат девзирага, алангага қилардим. Бизни гуручларимиз роса куп сув кутаради. Суви қанча куп булса шунча чузилиб ширин булиб купаяди.
Бу ерда халол гушт сотадиган магазиндан олардик гуручни.
Бир сафар семь шагов деган арзон магазин бор камдан кам йулим тушса чиқардим. Шу магазинда аланга боракан. Арзон экан деб 4кг олдим. Шу 4кг тугагунча дод девордим. Биринчи мартта ошим ухшамасдан шовлани акаси булиб юмшоқ булиб қолди. Кейин билсам Узбекистондан ва Тожикистондан келган гуручларга камгина сув солиш керак экан. Куниколмадим. Гуруч купаймас хам экан. Пишкан гуручни озгина шишканини хисобга олмаса деярли купаймаган.
Хар ким уз яшаган жойидаги махсулотларни яхши урганиб фақат уша нарсани ишлаткиси келади. Қирғизстонни гуручини топиш қийин булиб қолди. Энди фақат Кубанский юмалоқ оқ гуручдан оляпман. Ош жуда ширин чиқади.
Лазер гуручга умуман ош қилмаганман, егим хам келмайди.

Самира, Россиядаги гуручлар яхши эмас. Мен фақат националь деб ёзилган 900г.ли думалоқ гуручдан олардим. Мен ҳам бошида борганимда фақат шовла бўлиб чиқарди. Кейин қўлим келишиб сув ўлчамига ўрганиб, нисбатан яхши чиқадиган бўлди. Национальдан кейин топганим қизил ураковкали номи эсимдан чиқди. Картани изи туширилганмиди эслолмаяпман. Ўша национальни гуручиданам зўр эди. Қимматроқ эди. Кейин фақат шуедан оладиган бўлдик.

Девзирага бир неча бор ош қилганман. Сувни яхши кўтарадию. Гуруч ювилганда ранги кетиб оппоқ бб қолган. Ҳақиқиймасми деб олмай қўйганмиз.
Россия Ўзбекистонга гуруч экспорт қилади, шуни биласизларми?

Zumrad wrote: Девзирага бир неча бор ош қилганман. Сувни яхши кўтарадию. Гуруч ювилганда ранги кетиб оппоқ бб қолган. Ҳақиқиймасми деб олмай қўйганмиз.
Россия Ўзбекистонга гуруч экспорт қилади, шуни биласизларми?

Краснодарский гуручдан экспорт қилса керак.
Картани расми туширилган Кубанский гуруч мен хам шу гуручдан оламан.
Для плова деган, Национально деган гуручлар хам яхши. Мен фақат шу 3хилдан оламан.
Девзра гуручини туйганда қизил тупроқ яъни қизил гулвота қушилади. Уни ювиб чиқарвориш керак. Девзира гуручини турлари роса куп. Хар хил номлар билан. Россияга купроқ сариқ даста олиб келишади. Шолини купроқ димлангани учун гуруч сариқ қизил ранг булиб хидли булади. Бу гуручни хиди купчиликка ёқмайди. Сувни роса куп кутаради. Мен хиди сезилмаслиги учун бир пиёла сариқ дастага 2пиёла Кубансаий ёки Национальный гуручидан ёки аланга қушардим. 1пиёла девзира 2пиёла бошқа гуручни ошни ичида билинтирмайди агар сувини ростлаб солган одамга.

Лекин Хоразм гуручи ва Тожикистондан келган гуручларни қайтиб олмайдиган булдим.

Devziradan birda qilganimda mehmonim kelishini kutib 1soat dam yedirganman. Devzirani oshini unaqa ko‘p yemagan bo‘lsamda, hid hech qachon sezmaganman

Balki zig‘ir moyi sabablidir

Zumrad wrote: Devziradan birda qilganimda mehmonim kelishini kutib 1soat dam yedirganman. Devzirani oshini unaqa ko‘p yemagan bo‘lsamda, hid hech qachon sezmaganman

Хаммасида булмайди. Сариқ даста деганида хид булади. Бошқаларида булмайди.
Россияда сариқ даста куп сотилади негадир. Девзирани роса хар хиллари бор. Биз тарафда гуруч бозорга кирсайиз бири биридан чиройли куринади танлаш роса қийин агар бир иккида гуруч олиб юрмаган булсангиз танлаёлмай қийналасиз.

Самира wrote:

Zumrad wrote: Devziradan birda qilganimda mehmonim kelishini kutib 1soat dam yedirganman. Devzirani oshini unaqa ko‘p yemagan bo‘lsamda, hid hech qachon sezmaganman

Хаммасида булмайди. Сариқ даста деганида хид булади. Бошқаларида булмайди.
Россияда сариқ даста куп сотилади негадир. Девзирани роса хар хиллари бор. Биз тарафда гуруч бозорга кирсайиз бири биридан чиройли куринади танлаш роса қийин агар бир иккида гуруч олиб юрмаган булсангиз танлаёлмай қийналасиз.

Biz tomon deganingiz Qirg'izistonni aytebsizmi? sizlar tomonlarda guruch ko'p ekiladimi?
Soxta guruchlar ham chiqib qolgan edi eshitgan bo'lsalaringiz kerak a?

Ҳаа хитойликлар плассмасс гуруч чиқарибди деб видеоси чиқиб кетди, тухумниям

Ха, Фарида биз тараф деб Қирғизстонни назарда тутдим. Узген гуручи деб эшитканкан булсайиз керак.

Самира wrote: Ха, Фарида биз тараф деб Қирғизстонни назарда тутдим. Узген гуручи деб эшитканкан булсайиз керак.

Yo'q eshitmagan ekanman.Balki biz tomonlarga unaqa guruchlar yetib kelmagandur.Lekin sizlarni guruchilarga qizib qoldim🙂.
Bizga ko'proq Xorazmni guruchi keladi.

Мана охирги расмдаги гуруч Сариқ даста. Ювганда гуруч сариқ-қизил аралаш. Шу гуручни оши роса зур чиқади лекин хиди булади. Бираргиларида озроқ ювганда ёки зира билан билинмай кетади, баъзиларини хиди кучли булади ош еганда келади хиди. 1пиёла шу гуручдан 2пиёла любой бошқа гуруч (оқ оддий кубанский юмалоқ гуруч солсаям) босиб кетади.
Сувни роса кутаради. Тагига капкирни солиб солиб агар суви тортилиб кетса яна қайноқ сувдан қуйиб кавламасдан қилавераман. Мақтаниш эмас агар УЗИМИЗИ қизил девзира ёки оқ тупроқли девзираларимиз булса бошқа гуручдан қушибам зур ош қилиб ташлайман.

Гуручларни номи қайси жойда етиштирилганига қараб номланган. Биз тарафда шоли экиладиган жойлар ботқоқ ёки тагидан умуман сув узилмайдиган жойлар. Шунинг учун роса куп сув ичади.
Маззасини хеч қаерни гуручида тополмаганман.

Нега бизгача етиб келмайдиясизлардан?

Zumrad wrote: Нега бизгача етиб келмайдиясизлардан?

Ким билсин. Балки нархи баланд, балки талаб кам. Балки ёқтирмаслар.

1кгси энг арзон жойда 110-120рублейдан сотилади. Уртача 150-170рублей. Олди гуручлар қимматроқ. Бозор нархи. (Уткан йили шунақа кургандим нархни)
1$=66рубл бугунги курс!

Ош ва Жалолободга бориб қолсайлар кафе-рестаран, ёки оддий столовойдан булсаям бир ош еб куринглар. Қайтиб бошқа жойда бундай маззали ошни тополмайсизлар. Яна билмадим. Хаммани уз нони азиз!
Соғиндим юртимни. Уже бир йилу 1ой булди келганимизга 😔😔😔

Самира wrote:

Zumrad wrote: Нега бизгача етиб келмайдиясизлардан?

Ким билсин. Балки нархи баланд, балки талаб кам. Балки ёқтирмаслар.

1кгси энг арзон жойда 110-120рублейдан сотилади. Уртача 150-170рублей. Олди гуручлар қимматроқ. Бозор нархи. (Уткан йили шунақа кургандим нархни)
1$=66рубл бугунги курс!

Ош ва Жалолободга бориб қолсайлар кафе-рестаран, ёки оддий столовойдан булсаям бир ош еб куринглар. Қайтиб бошқа жойда бундай маззали ошни тополмайсизлар. Яна билмадим. Хаммани уз нони азиз!
Соғиндим юртимни. Уже бир йилу 1ой булди келганимизга 😔😔😔

Toshkentlargaham bu guruchlar yetib kelmaganmi?
Samira opa bu guruchlarni juda maqtab yubordingizda kecha xo'jayinga rasmlarini ko'rsatib nega bu guruchlar bizga yetib kelmagan desam bilmadim shu guruchdan topib ber deb janjal qilmasang bo'ldi deb kuldi