Non mahsulotlari

Shirin2018 wrote:

Farida opa gazda qozonni qopqog‘iga pishirishni birinchi marta eshitishim qanday pishirilarkan retseptini ham yozib qo‘ying vaqtiz bo‘lganda.Tandir nonga o‘xshab chiroyli pishibdi😋😋😋👍👍👍👍

Iliq suv-250 ml
Shakar-1 ch.qoshiq
Droja-1 ch.qoshiq
Un-500 gr(taxminan)
Tuz-1,5 ch.qoshiq
yog'-20 ml.

Iliq suvga shakarni solib aralashtirasiz,Drojani solib 5-10 minutga ustini yopib issiq joyga qo'yib qo'yasiz.Keyin qolgan masalliqlarni ketma -ketlikda solib xamir qilasiz va oshirishga qo'yasiz.Tayyor bo'lgandan keyin zuvalacha qilib 5 minutga yopib qo'yasiz.Gazni o'rta olovda yoqib qozonni qo'yasiz.Zuvalalarni yasashdan oldin qozonni qopqog'ini gazni ustiga qizdirishga qo'yasiz.Nonni tagini suvlab qizigan qozonni qopqog'iga yopishtirasiz.Nonni yuziga men tuxumni sarig;ini surtdim (siz xoxishingizga qarab surtasiz).Keyin qozonni yopib qo'yasiz 15-20 daqiqada non pishib chiqadi.Dasturxonga tortib oila a'zolaringizni xursand qilsangiz bo'ladi .Yoqimli ishtaxa.
Eslatma.... Qozonni qopqog'i toza bo'ishi kerak.Azgina yog' bo'lsaham non yopishmaydi.Qozonni yopganingizda non qozonga tushib qoladi.

Shahrizoda domda turasizku pishirib ko'ring.Yoqadi degan umiddaman.

dilimda wrote:

Фарида ажойиб усул экан нон пиширишни. Бир синаб кўришим керак экан. Қизиқиб қолдим.

Dilfuza opa sinab ko'ring.Yoqadi degan umiddaman.Juda yumshoq va shirin chiqadi.Youtubeda videosini ko'rudim yana izlab ko'raman topsam ssilkasini qo'yaman.Videoni ko'rgan boshqacha yaxshi tushuntirib,ko'rsatib o'tgan.

Nigora2013 wrote:

dilimda wrote:

Фарида ажойиб усул экан нон пиширишни. Бир синаб кўришим керак экан. Қизиқиб қолдим.
Dilfuza opa sinab ko'ring.Yoqadi degan umiddaman.Juda yumshoq va shirin chiqadi.Youtubeda videosini ko'rudim yana izlab ko'raman topsam ssilkasini qo'yaman.Videoni ko'rgan boshqacha yaxshi tushuntirib,ko'rsatib o'tgan.